啤酒是世界上消费量最大的饮料之一,啤酒在夏天可能是每一位爱酒男士的必备品,长期以来,玻璃瓶为啤酒的主要容器,但其抗冲性及耐压性较差,存在安全隐患,开发廉价而适用的替代品极具市场价值。PET塑料啤酒品作为新型的啤酒包装容器,其开发成为全球研究的热点。
但是因为塑料瓶包装的啤酒容易跑气,也会影响啤酒的口感及保质期,同时塑料包装的化学成分可能会与啤酒发生作用,产生对人体不好的物质,所以塑料瓶装啤酒一直没有出现在人们的视野。
直到最近,仍认为PET瓶不适用于装啤酒,因为这种材料有渗透性,而软饮料对氧气和二氧化碳很敏感。正因为这个原因,塑料容器装的啤酒大多卖到球场和像音乐会那样的特种场合消费,在那些地方上架期短。
但塑料瓶生产商找到了PET容器装啤酒保存味道的方法,时间可长达6个月,杂货商说,6个月的上架期对大多数饮料来说已足够了。啤酒瓶生产商开发了一种防渗涂层,可以防止或减少氧气和二氧化碳渗透,带有这种涂层设计的容器的防渗性能是没有这种涂层的PET瓶的5倍。
二次回收或三四次回收玻璃瓶被大量使用,使用过的玻璃瓶被碰撞、划刻、挤压,造成了玻璃瓶各种表面质量和内在质量的下降,从而加剧了安全隐患。同时,制造玻璃瓶的投资规模大,能源消耗大,物流费用高,破损率高。同时,玻璃瓶生产过程对环境污染的影响也较大。
国内啤酒业成为世界啤酒市场中增长最快、产销量最大和竞争最为激烈的产业之一。在未来5年左右,这个市场仍然存在较大增长的空间。长久以来,啤酒一直以玻璃瓶包装为主,尤其在国内,玻璃啤酒瓶的使用率达90%以上。但玻璃瓶存在的固有缺陷引发了全球寻求廉价而适用的替代品的热潮,欧美国家陆续出现了新型塑料PET啤酒包装容器。
基于玻璃啤酒瓶容易破碎引发安全问题的考虑,一些体育赛事已经规定了使用塑料瓶来装啤酒,比如2012年伦敦夏季奥运会期间就使用了塑料啤酒瓶。
目前来说塑料啤酒瓶的包装技术已经日趋成熟。可以说塑料啤酒瓶有着很多的优点,塑料啤酒瓶的爆瓶相比较于玻璃啤酒瓶来说,对人的伤害会小很多。同时,塑料啤酒瓶的单瓶成本要低于玻璃啤酒瓶。另外塑料啤酒瓶质量轻,物流方面也有很大到优势。
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